香港荣华月饼是香港知名的月饼品牌,其历史可以追溯到1950年,当时在香港元朗成立了荣华酒楼,主要经营酒楼茶市、中式礼饼以及月饼业务。1962年,荣华改组成为有限公司,并开始发展腊肠、月饼业务 1。荣华月饼以其高品质和创新精神闻名,1963年,荣华率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,制作出口感清香嫩滑的白莲蓉月饼,引领了月饼的新潮流 1。
荣华月饼在70年代开始积极扩展业务,不仅在香港本地市场设有门市部,还将月饼出口至英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰以及东南亚等百多个主要国家及城市 1。1998年,荣华成为首间在香港国际机场开设零售店的中式饼家,进一步拓展了其国际市场的影响力 1。
荣华月饼以其多样化的产品和对品质的执着赢得了消费者的信任。除了传统的月饼,荣华还生产超过400种产品,包括老婆饼、腊味、保健产品以及即食产品等 1。此外,荣华月饼也注重健康理念,早在三十年前就弃用猪油而采用植物油,为消费者提供健康的饮食选择 2。
荣华月饼在香港的地位非常重要,它是香港三大月饼品牌之一,并且与香港共渡了70余年,创造了传统食品的不老传奇 1。荣华月饼的成功也得益于其不断创新的精神和对品质的坚持,以及全体员工上下一心的努力 2。
在国际化的道路上,香港荣华月饼也取得了显著的成就。它不仅在海外市场有着广泛的影响力,还在内地市场进行了积极的拓展。例如,1994年,荣华开始在广东东莞设厂,进一步巩固了其在内地市场的地位 6。此外,荣华还注重品牌保护,为了更好地与内地市场的区别,推出了新的商标“WIN G WA H”,以实现品牌迈向国际化的重要一步 6。
总的来说,香港荣华月饼凭借其悠久的历史、对品质的坚持、不断创新的精神,以及积极的国际化战略,在香港乃至全球的中秋节市场中占据了重要的地位。