荣华月饼在制作过程中有许多独特的工艺和秘诀，这些工艺和秘诀使得荣华月饼在品质和口感上都达到了极高的标准。以下是一些关键点：
选材严格：荣华月饼对原材料的选择非常讲究。例如，他们坚持使用湖南湘潭的优质莲子来制作莲蓉馅，确保每一口都充满清香和细腻的口感。此外，对蛋黄的挑选也非常严格，每个蛋黄都经过称重，确保其质量8。
传统工艺与现代技术的结合：荣华月饼在制作过程中既保留了传统工艺，又引入了现代技术。他们采用手工和机械化相结合的方式，确保每一个月饼都达到高标准。例如，莲蓉的制作过程中，经过多道工序，包括煮洗、去皮、取芯和高温蒸煮，以确保其绵密口感和原始清香11。
创新与传承并重：荣华月饼在保持传统口味的同时，也不断创新。他们推出了多种新口味的月饼，如流心奶黄月饼、流心燕窝味月饼等，采用新西兰进口奶油，避免使用人工合成起酥油，以满足现代消费者的需求10。
高标准的生产工艺：荣华月饼在生产过程中严格遵守高标准的工艺流程。例如，他们对莲蓉的制作要求极高，从莲子的采集到最终的莲蓉馅制作，每一道工序都经过严格把关，确保最终产品的品质8。
品牌理念的坚持：荣华月饼始终坚持“五正”理念，即情正、文正、味正、料正、品正。这不仅体现在他们的产品上，也体现在他们的企业文化和品牌形象中。他们致力于将岭南传统文化与现代审美相结合，打造出既传统又时尚的月饼品牌8。
包装与设计的创新：荣华月饼在包装设计上也不断创新，推出了符合年轻一代潮流时尚的包装，使得产品在视觉上更具吸引力。例如，他们的流心系列月饼采用特备的设计语言，让产品在保持传统口味的同时，也展现出时尚的一面10。
通过这些独特的工艺和秘诀，荣华月饼不仅在品质上得到了保证，也在市场竞争中占据了一席之地。
